Η μέλι Apihurdes προέρχεται από την ειδική μεσογειακή βλάστηση, που της προσδίδει μια μοναδική μυρωδιά, χρώμα και γεύση, εκτός από τη γνωστή της γλυκαντική, αναζωογονητική και αντισηπτική δύναμη.
Το χρώμα της κυμαίνεται από ανοιχτό κεχριμπάρι έως σκούρο καστανό, καθοριζόμενο από την φυτική της προέλευση. Διάφορες μελέτες δείχνουν ότι όσο πιο σκούρα είναι η μέλι, τόσο μεγαλύτερη είναι η περιεκτικότητα σε μέταλλα και βιταμίνες B και C, και όσο πιο ανοιχτό, τόσο πιο πλούσια είναι σε βιταμίνη A.
Επίσης χρησιμοποιείται για καλλυντικούς σκοπούς, στοματικά διαλύματα, απολύμανση πληγών, συντηρητικό τροφίμων, ανακουφιστικό από ερεθισμούς του λαιμού και αποσυμφορητικό για τους βρόγχους και τους πνεύμονες.
Το μέλι μας από έλατο είναι ένα μοναδικό και σπάνιο μέλι. Συλλέγεται στη Γαλλία, στα δάση της Λοζέρ όπου η παρουσία κωνοφόρων είναι μαζική, το μέλι από έλατο είναι σπάνιο και πολύτιμο λόγω του ότι οι συγκομιδές του είναι πολύ αβέβαιες ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες...
Γεωγραφική ζώνη: τμήμα 08 (κοιλάδα του Aisne).
Χρώμα: πολύ ανοιχτό έως σκούρο.
Γεύση: περισσότερο ή λιγότερο αρωματική ανάλογα με τα χρόνια.
Κρυστάλλωση: πολύ γρήγορη.
Πλούσιος σε ιχνοστοιχεία και ιδιαίτερα σε ασβέστιο, αυτό το μέλι συμβάλλει στην ενίσχυση των οστών. Συνιστάται σε περιπτώσεις χοληστερίνης, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος διατηρώντας τις αρτηρίες από πρόωρη γήρανση.
Η μέλι από καντουέσο είναι μια ποικιλία μονοφλοριακής μελιού που παρασκευάζεται κυρίως από το νέκταρ του καντουέσο (Lavandula stoechas), ένα φυτό της οικογένειας των λεβάντων που αναπτύσσεται σε μεσογειακές περιοχές και φτωχά εδάφη. Αυτό το μέλι διακρίνεται για το ανοιχτό κεχριμπαρένιο χρώμα του, το έντονο λουλουδάτο άρωμα και τη μαλακή γεύση του με ελαφρές νότες λεβάντας.
Είναι γνωστό για τις αντισηπτικές, πεπτικές και χαλαρωτικές του ιδιότητες, αποτελώντας μια ιδανική επιλογή για την ανακούφιση αναπνευστικών προβλημάτων, τη βελτίωση της πέψης και την προώθηση της ξεκούρασης. Επιπλέον, η ευχάριστη και λεπτή γεύση του το καθιστά τέλειο φυσικό γλυκαντικό για ροφήματα, επιδόρπια και γκουρμέ συνταγές. Η μέλι από καντουέσο είναι ένα προϊόν υψηλής ποιότητας, εκτιμημένο τόσο στην κουζίνα όσο και στον θεραπευτικό τομέα.
Τα προϊόντα μας φέρουν περήφανα την πιστοποίηση EcoCert, διασφαλίζοντας την ποιότητά τους και τη δέσμευσή τους προς αυστηρές περιβαλλοντικές προδιαγραφές. Είναι η διασφάλιση μιας υπεύθυνης επιλογής για εσάς και τον πλανήτη μας.
Ο σύλλογος ABM προμηθεύει πολυανθικά και μονοανθικά είδη μελιού για χονδρικούς αγοραστές, εμφιαλώνοντας το τελικό προϊόν σε βαρέλια 200 λίτρων.
Τα προϊόντα εξάγονται σε χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, της Μέσης Ανατολής, της Ασίας, του Καναδά, δηλώνοντας την εξαιρετική ποιότητα του ουκρανικού μελιού.
Το μέλι μας πληροί τα διεθνή πρότυπα και διαθέτει πιστοποιήσεις όπως FSSC 22000, IFS Food, Organic, καθώς και έγκριση από τον FDA.
Επίσης, γεμίζουμε μέλι σε γυάλινο βάζο με χωρητικότητα από 125 έως 1000 ml;
Ανάπτυξη ετικετών υπό την επωνυμία του πελάτη ή εργασία με υπάρχον σχέδιο;
Παραγωγή μεγάλων και μικρών παρτίδων μελιού ανάλογα με τις ανάγκες του πελάτη. Το μέλι είναι ένα χρυσό υγρό που παράγεται από τις μέλισσες από το νέκταρ των λουλουδιών. Απολαμβάνεται από τους ανθρώπους εδώ και χιλιάδες χρόνια και προσφέρει μια σειρά από οφέλη τόσο για τα άτομα όσο και για τη βιομηχανία τροφίμων. #honey #organichoney #polyfloralhoney #acacia honey
500g γυάλινο βάζο (μπορεί να παραγγελθεί επίσης σε πλαστικό βάζο 1300g)
ΠΕΡΙΟΧΗ ΕΠΙΛΟΓΗΣ: Περιοχή Κουρσκ
Πολλοί άνθρωποι θεωρούν το μέλι από φαγόπυρο το αγαπημένο τους - και όχι άδικα! Είναι απλώς αδύνατο να το μπερδέψεις με οποιοδήποτε άλλο είδος μελιού. Έχει σκούρο, παχύ χρώμα, γεύση με έντονη ειδική πικράδα που μετατρέπεται σε μια πικάντικη ανθοκομική επίγευση, που δεν αφήνει περιθώρια να περάσεις αδιάφορος.
Περιέχει πολλό σίδηρο και μέταλλα που βοηθούν ώστε να μην κρυσταλλωθεί για πολύ καιρό και είναι πολύ ωφέλιμο για την ανοσία, τη βελτίωση της σύνθεσης του αίματος, την ανάρρωση από ασθένειες, είναι πολύ καλό για την ηλικιωμένη γενιά, μειώνει την αρτηριακή πίεση και λειτουργεί ως φυσικό αντικαταθλιπτικό. Είναι επίσης εξαιρετικό αντισηπτικό - χρησιμοποιείται για τη θεραπεία εγκαυμάτων, την επούλωση πληγών και διάφορων δερματικών παθήσεων. Η συνταγή για την αποκατάσταση της σωματικής και ψυχικής υγείας, καθώς και για την υποστήριξη του οργανισμού την άνοιξη και το φθινόπωρο με έλλειψη βιταμινών - χυμός λεμονιού και μέλι σε αναλογία 1:2. Πάρτε μια κουταλιά του μείγματος αυτού κάθε μισή ώρα.
Η Γεωργία βρίσκεται στην ανατολική άκρη της Μαύρης Θάλασσας, στις νότιες πλαγιές της κύριας κορυφής των Μεγάλων Καυκάσιων βουνών. Η Γεωργία είναι μια μικρή χώρα που καλύπτει 69.700 τετραγωνικά χιλιόμετρα γης. Το εβδομήντα πέντε τοις εκατό της χώρας είναι ορεινό. Το σαράντα τοις εκατό της Γεωργίας είναι δασωμένο. Τα δάση είναι γνωστά για τη βιοποικιλότητά τους, η οποία περιλαμβάνει περισσότερα από 13.000 είδη χλωρίδας, εκ των οποίων τα 380 είναι ενδημικά στην περιοχή. Η Γεωργία περιλαμβάνει μια ευρεία γκάμα αγροοικολογικών ζωνών που κυμαίνονται από ημι-έρημο έως υποτροπικό και αλπικό. Οι υψομετρικές διαφορές ποικίλλουν ανά περιοχές και κυμαίνονται από μηδέν έως 5.201 μέτρα.
Αυτές είναι ιδανικές συνθήκες για την παραγωγή μελιού.
Η Κβαρέλι - Καχέτι είναι πλούσια σε φυτά μελιού όπως: Μουσκί Θίστος (Carduus nutans); Γη-κισσός (Glechoma hederacea); Αλφάλφα (Medicago caucasica); Μέλι-Τριφύλλι (Melilotus albus); Δασική Σάλβια (Salvia nemorosa); Σκούπα υφαντών (Spartium junceum).
Θερμίδες: 320 Kcal: Πρωτεΐνες: 0,3g
Λίπη: 0g: Υδατάνθρακες: 65g
Σακχαρόζη: 29g: Φρουκτόζη: 36g
Μέλι από τη Γερμανία σε ελεγμένη ποιότητα ως πρώτη ύλη ή πλήρως επεξεργασμένο για την παραγωγή σας σε εμπορικές συσκευασίες, από βαρέλια μέχρι IBCs και χύμα προϊόντα.
Από συχνά και αγαπημένα είδη όπως το μέλι από ραπανάκι, λεύκα ή δάσος, μέχρι σπάνιες ποικιλίες όπως το μέλι από λευκή ελάτη, άνθη κερασιάς ή μέλι από αλμυρίκι. Όσο ποικιλόμορφοι είναι οι μελισσοκόμοι μας και οι τοποθεσίες των μελισσιών τους, τόσο ποικιλόμορφα είναι και τα μέλια που προσφέρουμε.
Τι κάνει τους μελισσοκόμους μας και το μέλι τους τόσο ιδιαίτερα;
• Δίκαιο – πληρώνουμε στους μελισσοκόμους μας δίκαιες τιμές, ανάλογα με την κατάσταση της συγκομιδής και της αγοράς καθώς και την αντίστοιχη ποικιλία.
• Τοπικό – Προμήθεια και εμπορία σύμφωνα με την αρχή της τοπικότητας. Θέλουμε να προσφέρουμε προϊόντα από την περιοχή για την περιοχή. Ήδη σήμερα, το εμπόριο με τοπικά μέλια αντιπροσωπεύει περίπου τα 2/3 των προϊόντων που διακινούμε.
• Διαφανές – για τη βελτίωση της γενικής διαφάνειας της αγοράς, οι συνδεδεμένες μελισσοκομικές επιχειρήσεις λαμβάνουν διαφανείς και ψηφιακά βασισμένες αναφορές αγοράς μέσω της πλατφόρμας μας.
Μέλι από φλαμουριά του δάσους Chantilly σε 380 γρ
Παρέχεται σε κουτιά των 6 βάζων για τα καταστήματα.
Βάζο στα 6€07 χωρίς ΦΠΑ, δηλαδή 15€97 χωρίς ΦΠΑ/κιλό
Είναι ένα μονοανθικό μέλι. Το συλλέγουμε γύρω από το δάσος Chantilly. (Πεδίο φλαμουριάς). Είναι ένα μέλι που ξεχωρίζει για τη μενθόλη γεύση του και την αναζωογονητική του αίσθηση. Ανάλογα με τα χρόνια, υπάρχει πιθανότητα μελιτώματος κατά τη διάρκεια ζεστών καλοκαιριών. Αυτό το μέλι θα ονομαστεί τότε μέλι δάσους αν το ποσοστό φλαμουριάς δεν είναι αρκετό για να αποκτήσει την ονομασία.
Απαγορεύεται για παιδιά κάτω των 3 ετών και για έγκυες γυναίκες.
Τόπος συλλογής: Δάσος Chantilly / Oise, Val d’Oise.
Τόπος εξαγωγής και συσκευασίας:
Η Μελισσοκομία Chamblac, 27270.
Δοχεία/κουβάδες με καπάκι, με εσωτερική και εξωτερική χρυσή βαφή που είναι φυσιολογικά αβλαβής. Η ραφή συγκόλλησης εσωτερικά καλύπτεται με βαφή που είναι φυσιολογικά αβλαβής. Διατίθενται σε μεγέθη από 1 kg έως 12,5 kg.
Δοχεία/κουβάδες με καπάκι, με εσωτερική και εξωτερική χρυσή βαφή που είναι φυσιολογικά αβλαβής.
Έτσι είναι εξαιρετικά κατάλληλα για μέλι, αλλά και για μαρμελάδα, σκόνη σούπας και πολλά άλλα προϊόντα τροφίμων. Η ραφή συγκόλλησης εσωτερικά καλύπτεται με βαφή που είναι φυσιολογικά αβλαβής. Διατίθενται σε μεγέθη από 1 kg έως 12,5 kg.
Αρωματικό μέλι σε σκούρο κίτρινο έως καφέ χρώμα ανάλογα με τα χρόνια, είναι ένα κρεμώδες μέλι από ποικιλία φυτών (άγρια σμέουρα, κάστανα, τριφύλλια,...).
Συλλεγμένο σε ορεινές περιοχές, εντός του όρους Monédières, αυτό το μέλι είναι ένα τέλειο προϊόν για να γλυκάνει ζεστά ροφήματα και επιδόρπια.
Ο Low-Bac μέλι (Low Bacteria = μειωμένα μικρόβια) έχει αναπτυχθεί ειδικά για μικροβιολογικά απαιτητικά και ευαίσθητα προϊόντα. Με τη θερμική διαδικασία που έχει αναπτύξει η Norevo, το μέλι μειώνεται σε μικρόβια μέσω θέρμανσης. Το Low-Bac μέλι χρησιμοποιείται, για παράδειγμα, σε βρεφικές τροφές, καθώς και στη βιομηχανία καλλυντικών και φαρμάκων. Χρησιμοποιείται επίσης συχνά σε ποτά.
Miel Bayu "ελixir θαύμα" 100 γρ
Οι μέλισσες μελιπονοειδών (Meliponini) είναι μέλισσες χωρίς κεντρί που παράγουν ένα μοναδικό μέλι στον κόσμο, των οποίων οι αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις και επουλωτικές ιδιότητες δεν χρειάζεται να αποδειχθούν. Οι μέλισσες μελιπόνοι παράγουν το μέλι τους, των οποίων οι χημικές ιδιότητες εμποδίζουν την ανάπτυξη μικροβίων και μύκητων, μια προσαρμογή που επιτρέπει στην ουσία να μην αλλοιώνεται. Σύμφωνα με τον David Roubik, ειδικό στις μέλισσες μελιπόνοι στο Smithsonian Tropical Research Institute του Παναμά, είναι επείγον να συνεχιστούν οι έρευνες για τα ιατρικά οφέλη των μελιών.
Το μέλι από μέλισσες ξινά-γλυκά χωρίς κεντρί Bayu είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, γενικά αναφερόμενο ως "ελixir θαύμα", το οποίο είναι αντιμικροβιακό, αντιφλεγμονώδες και προσφέρει οφέλη για την επούλωση με μια φυσική ξινά γλυκιά γεύση. Το ξινό μείγμα είναι πλούσιο σε φαινολικό οξύ, δίνοντάς του μια διεγερτική γεύση.